大又专访┃“超市一哥”创新运营模式，冲刺最后一公里！

华润万家最早于1984年以“华润超市”的名头诞生于香港，1992年来到内地，首站落地深圳，后来凭借“并购整合”策略加速扩张。

图片来源：华润万家

它的腾飞期自2008年开始，业态组合从单一逐渐扩至多元。2014年，其收购了全球三大零售企业之一英国Tesco在华所有业务，成为中国本土企业收购外资第一例。

来源：中国连锁经营协会

有了乐购express（之前称“Tesco”）门店加持，华润万家一跃成为国内最大的商超零售企业，坐实“超市一哥”宝座。数据显示，华润万家2014年销售额1040亿元，位列中国连锁经营协会连锁百强超市榜单第一，门店总数达到4127家。

以下是电话访谈内容，由小编整理发布：

黄总：“乐购express”便利超市是区别于传统超市和便利店的新型零售卖场，以每日新鲜、美味安全、方便快捷为业态核心价值，为社区家庭消费者提供满足一日所需的商品和服务，倡导“My Life，My Home 美好生活，从家开始”的生活理念。

在网点布局上，以前是以华南、华北、西北划分，但随着市场与地域的层级不同，网点布局逐渐趋向扁平化。如针对粤港澳大湾区的发展，会单独作出规划。而且，地区的不同商圈类型，布店标准也会有所不同。一般来说，每年会在一线城市的各类商圈中开店130-150家，店铺面积约500-800平方米。当然，若写字楼商圈规模在1万人左右，办公区和公寓的入住率高，也会考虑开设一个300-500平方米的店铺。

黄总：自疫情发生以来，华润万家始终严格执行政府的疫情管控要求及标准。不仅在超市入口设置了测温、消毒，还对货架上的物品定时消毒。

另一方面，华润万家首个自主研发的万家APP，打通会员数据，链接线上线下业务。消费者在线上下单后，一小时内配送到家。在此之前，华润万家还与腾讯、京东、美团等平台牵手，旗下品牌门店陆续上线京东到家和美团外卖，借用京东和美团强大的物流体系，配送便捷，发挥自身门店布局的密集性和仓储量，取长补短，从而形成一个互补的商业链条闭环。

总之，客户不管是在华润万家APP下单还是在京东APP下单，京东到家的配送员会在附近的华润体系门店，如：乐购express、华润万家vanguard、万家mart等等，根据清单选好物品，快马加鞭地送到每家每户。

黄总：乐购express便利超市定位是以居家生活为主，客群是相对固定的。在品类上会有很大的区别，客单价也会不一样。钱大妈的品类主要是生鲜、蔬果，店铺面积、商超模型相对比较固定。

另外，除了家居用品、烟酒及油盐酱醋等等，乐购express生鲜的配备占比30%-40%左右。品类更加全面多样，满足更多的住宅客群需求。而盒马、朴朴主要是线上模式经营，实体店的布局相对没有那么便捷。

黄总：疫情期间，大家纷纷响应“宅家抗疫”的号召，自发性地囤购生鲜、粮油、冻品、牛奶、零食等等生活必需品，短期内造成了货架上“卖空”的现象。面对突如其来的剧增需求，华润万家紧急启动应急预案，排除人手和运力不足且货源紧张的困难，加班加点保障民生物资供应。

超市作为配套业态，对消费者来说是不可或缺的。经过这次疫情，我们会逐步布局线上购物的业务，解决消费者最后一公里的问题，提高消费者的购物体验。

深圳侨城一号最靓丽的天际曲线

黄总：乐购express和侨城一号目标客群是一致的，都是商务型、住宅型的客群，并且侨城一号也很符合我们的布店标准。

在店铺形象设计上，我们会根据侨城一号项目的“新生活方式创造者”定位，在追求简约、精致设计风格的同时，在工程建造及装饰工艺上会更注重与商场的匹配度；

在人员配备上，也会有针对性地培训，配备更为专业成熟的店员；

在品类布局上，根据高端商务客群，会相应的调整新增单品，并且我们正在研发新的业态，在高端市场不断发力。

疫情突袭，虽然给零售、餐饮带来了毁灭性的打击，但便利超市的存在和物流体系的强大，让大家生活依然如往常。可想而知，我们的生活在悄无声息地改变，社会的发展正如日翻新。有人预言，一个新的转变正在进行——大数据运营与分析能力将成为新时代社会最具价值的资产和利润的源泉。

正如华润万家在疫情期间整合线上线下的业务，打通终端，联动京东到家、美团等配送资源，努力解决最后一公里的问题，不断培养用户消费习惯，提高消费粘性，为发展新零售全网布局打下坚实的基础。